刺果番荔枝

一種熱帶水果，科名屬番荔枝科(Annonaceae)番荔枝屬(Annona)。

新馬一帶俗稱紅毛榴槤，雖然別名裡有~榴槤~二字，但不具臭味，

分類上與台灣所產的釋迦（即番荔枝）相近。

果肉呈乳白色，酸甜多汁，種子黑色，散在果肉紋理中。

原產於美洲熱帶地區，現廣泛引種於世界各地。

台東農改場克服台灣氣候限制，研發出尺寸較東南亞原產地更大幾倍的刺番荔枝，

維生素C含量及鐵含量高出蘋果5倍，是營養價值極高的營養水果，

風味及口感也較它的親戚釋迦、鳳梨釋迦等水果酸香濃郁，更適合作為加工食品。