鳳梨苦瓜雞湯

一、材料：

1. 雞肉1斤

2. 鳳梨苦瓜醬1/3瓶

3. 薑片5片

二、作法：

1. 1500c.c.水加入鳳梨苦瓜醬、薑片

2. 加熱滾5分鐘

3. 加入雞肉中火煮15分即可

4. 備註：因醬料本身有鹹度，切記勿再加鹽

標準野菜湯

一、材料：

1. 2000 c.c.的水

2. 薑絲、小魚乾、鹽少許

3. 野菜草包2包

4. 野菜1斤

二、作法：

1. 滾水放入野菜草包、薑絲、小魚乾煮2分鐘。

2. 加入3種不同野菜，野菜放越多，湯頭越好喝。

3. 口味：可加入不同的素料及肉類，創造新鮮好滋味！

梅醋

一、材料：

1. 梅醋300c.c

2. 水900c.c.(冰、溫皆宜)，不能使用熱水會破壞醋的酵素。

二、作法：

1. 將梅醋與水一比三比例稀釋。

古早梅汁

一、材料：

1. 古早梅汁300c.c

2. 水900c.c.(冰、溫、熱皆宜)

二、作法：

1. 將梅汁與水一比三比例稀釋。